海鲜冷库在使用的时候跟其他类型的冷库不同，因为他对温度的要求更高，所以更要注意温度的变化。
1要定期检查冷库的门是否能完好封好，同时要注意减少冷库门的开关。
2如果在夏季使用，要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况，定期清理，以保持制冷机组良好的传热效果。
3因为海鲜具有某种独特的气味，在放入冷库前要先做好预冷处理，并且在预冷期间就把水产的特殊气味彻底处理掉，这样冷库里面不仅不会有异味，还能更好的储存。
组合冷库门分类：
现在，组合冷库门的生产方法一般有两种：一种是将聚氨脂泡沫喷射到预先制好的框架内，一种是采用隔热板。制作组合冷库门时，一般采用聚氨脂隔热板，因为它不仅有很大的强度，还有很好的隔热效果。组合冷库门的门板设计十分重要，但滑动轴承的设计也至关重要，应给予高度重视。
目前在所使用的组合冷库门系统中，优1秀的一种莫过于利用门的自重，在门移动到关闭位置时自动卡住。这种设计是在组合冷库门门板的两个角上安装的尼龙轴承在含有90°角的轨道中滑动，并且有特殊的可调制动器。轨道上有凹槽，当门关到位时，尼龙轮落入凹槽使门停止运动，并与地面和门框形成完好的密封。
冷库安装之有关主管部门应为墓层菜场冷库拟定合理的操作规程和设备修理计划。严格执行机器和修建物的保护检修检验准则。检修项目都必须经检验后认可，一切机器设备和修建结构都要建立技能档案。加强单耗监督，凡菜场冷库均应独自设置电度表和水表。加强技能教育，进步操作水平，削减机器故障，重视避免CFC制冷剂的走漏。
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